lunes, 25 de junio de 2012

Destino: España


Ayer estuve con unos amigos en el Centro de Cria de Especies Amenazadas del Guadalentín en la Sierra de Cazorla, viendo al Quebrantahuesos. A pesar de que hacia una calor sofocante, nos encanto la visita, pues la Guia del Centro (Almudena) nos hablo largo y tendido de esa ave tan fascinante que sobrevuela los cielos de nuestros Parques Naturales y los de otros países, gracias al trabajo desarrollado por personas como ella, que creen en el Medio Ambiente y en su conservación.
Quebrantahuesos.
Después de la visita estuvimos rebajando la temperatura interna de nuestro cuerpo en un bar-restaurante cerca del Centro de Cría. Entre otras cosas charlamos de las vacaciones y los destinos turísticos. Recientemente he pasado unos días en Navarra, País Vasco y cruzamos la frontera a Francia para visitar Sain Jean Pied de Port, para algunos primer pueblo del recorrido del Camino de Santiago; precioso pueblo, pero carísimo, para una española de clase crisis-media . El paisaje en algunos pueblos es de cuento, todo frondoso, distintos verdes cubren los valles, iglesias románicas, pueblos medievales, muy buena comida..., distinto al del sur pero no por ello mejor. Con esto no quiero entrar en agravios comparativos entre distintas regiones de España, lo que pretendo es hacer hincapié en la valoración tan positiva que se tiene de nuestro pais del  turista nacional e internacional que elige España como destino turístico. Nos pirramos por viajar fuera de España, sin todavía haber conocido ni un tercio de nuestro país, y en España el Turismo en de 3 B (con mayúscula) Bueno, Bonito y Barato. Uno de los contertulios, mientras que saboreaba una morcilla blanca de mi pueblo, regada con una cervecita fresquita, comentaba que el había viajado mucho con su mujer fuera de España, y que este año iba a hacer un viaje, sin salirse de la piel de toro, pues se había dado cuenta que todavía le faltaba mucho por conocer y lo conocido, como le había gustado tanto le animaba a seguir recorriendo rincones de España. Reconocía que la calidad de nuestros establecimientos hoteleros son superiores al los de paises vecinos como Francia e Inglaterra, es decir un hotel de 4 estrellas en España le da unas cuantas vueltas a otro de la misma categoria en Francia, y si hablamos de menos estrellas u Hostales, por lo que se ve "no hay color"; que en España se come muy bien y a un buen precio, por lo que en precio/calidad a nivel Europeo somos la repera.
Sain Jean Pied de Port
En fin, yo soy y vivo en el Parque Natural de Cazorla,Segura y las Villas, y en cualquier momento puedo disfrutar del encanto de estos parajes de belleza paisajista y riqueza biológica, junto con los del olivar. Pues es curioso que en muchos pueblos de esta comarca (Cazorla, Segura y Las Villas), vas conduciendo con tu coche y si miras por la ventanilla del copiloto ves la Sierra, Parque Natural, con el mayor espacio protegido de España, y si miras por la ventanilla del conductor te puedes sorprender con un océano de olivos, pues no hay que olvidar que nos encontramos en Jaén, capital mundial del Aceite de Oliva. También, como mi madre es de Graná, visito mucho la ciudad de la Alhambra; y en verano, procuro guardarme algunos días para bañarme en el Mediterráneo o pasearme por las fabulosas playas de Cádiz.
 Desde pequeña he visto como extranjeros, guiris en lenguaje coloquial, visitaban mi tierra y prendados por el clima atmosférico y humano, la comida, el paisaje... se quedaban maravillados y el que podía, se compraba una casita en el pueblo. Cuando me los encontraba en el mercado de abastos comprando sobre todo fruta y verdura de los hortelanos, o en las terrazas de verano poniéndose puos de tapas, vino y cerveza; a mi me daba la impresión que habían encontrado su paraíso y que no se iban a ir del pueblo ni con agua caliente. Y es asi, con el paso de los años, me los sigo cruzando por las calles y coincidiendo con ellos en el puesto de la fruta, acompañados de nuevos guiris (quizás familiares) que miran con la boca abierta la buena pinta de los tomates de los hortelanos y al precio que se lo llevan. También siguen recreándose el paladar con las tapas de nuestros bares y gozando de nuestras costumbres, tradiciones y fiestas. Decantarse en tu siguiente viaje por conocer o seguir conociendo España seria muy muy recomendable, ya sabes como poco Bueno, Bonito y Barato.

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